1. |
ボウルに粉類をすべて入れ、木べらで良く混ぜ合わせます。 |
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粉類のボウルに、牛乳を流し入れ、木ベラでざっくりと混ぜていきます。生地がドロドロとするくらいがちょうど良い硬さです。牛乳の量は好みで調節します。 |
3. |
混ざったら、油と小麦粉をしいたローフ型に流し入れ、２００℃のオーブンで２０分ほど焼いた後、温度を１７０℃に下げて約１時間焼きます。 |
4. |
オーブンからだし、型からだして、底面を手でポンポンと叩いてみて乾いた音がしたらできあがり！音が重いようだったら、まだ中まで焼きあがってないので、型からだしたままでいいので、１７０℃でさらに１０分程度焼いてみましょう。 |
